Menú principal
Little Kick Start
CANGREJO REAL AL HORNO
CHIPIRONES A LA PLANCHA
COLIFLOR BABY ASADA
FALAFEL DE GAMBA
FOCACCIA MR PORTER
FOIE-GRAS AL HORNO TABOON
KOFTA DE PESCADO
OSTRAS "GILLARDEAU"
PLATO PICANTE
PUERRO ASADO
SASHIMI DE HAMACHI PICANTE
HÍGADO DE POLLO
CON UVAS
BERENJENA ASADA
CON HUEVO RALLADO
TARTAR DE TERNERA
CON CAVIAR BELUGA
CHILLIES RELLENOS
DE PESCADO Y GAMBAS
Carpaccio
CARPACCIO DE CALABACÍN
CARPACCIO DE ROAST BEEF
CARPACCIO DE SETAS ERYNGII
COLINABO TOSTADO AL TABOON
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO
CARPACCIO DE LUBINA
CON TOMATE
CARPACCIO DE AGUACATE
CON CAVIAR BELUGA
CARPACCIO DE PATATAS AL HORNO
CON CAVIAR DE BELUGA
Salad
BULGUR, FRUTA Y HIERBAS
ENSALADA FRESCA EXTRA FINA
PIRÁMIDE DE TOMATES PICANTES
APIO, MANZANA Y NUECES TOSTADAS
CON SALSA ROQUEFORT
VERDURAS ASADAS AL HORNO TABOON
CON SALSA DE SÉSAMO
PULPO A LA BRASA
CON TOPINAMBUR Y AJÍ AMARILLO
LANGOSTINOS
CON MAÍZ A LA BRASA, AGUACATE Y SALSA DE CHILE SECO
Meat
BONE-IN FILLET
450g+
ENTRAMA
180g+
FILETE DE ENTRAÑA
180g+
LADY MIGNON
200g+
LOMO BAJO
350g+
MRS PORTER
750g+
NEW YORK
750g+
RIB-EYE
350g+
RIB-EYE CON HUESO
750g+
MR PORTER
1100g+
WAGYU JAPONÉS A3
por 100g
More meat
COSTILLAS IBÉRICAS GLASEADAS
FILETE CHATEAUBRIAND CON FOIE-GRAS
POLLO "AL RAS EL HANOUT"
COSTILLAS DE CORDERO A LA BRASA
CON HINOJO ASADO
OSSOBUCO DE CORDERO
ASADO A FUEGO LENTO
PASTA CORTADA A MANO
CON PRESA DE TERNERA
COSTILLAS EN TIRA TOMAHAWK
COCIDAS A FUEGO LENTO
Seafood
CANGREJO REAL CATALÁN
LUBINA AL HORNO TABOON
CON SALSA ADOBO
CAZUELA DE DORADA
CON TOMATE PICANTE
BOGAVANTE A LA BRASA
CON MANTEQUILLA DE FINAS HIERBAS
LENGUADO
CON SALSA DE TOMATILLOS VERDES ASADOS
Accessories
BONIATO AL HORNO
PATATAS DAUPHINOISE
BROCCOLINI
CON AJO NEGRO
POLENTA
CON TRUFA NEGRA
ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA
CON SALSA HOLANDESA
MAC ‘N’ CHEESE
CON COLIFLOR E IBÉRICO
PASTA PERLA
CON CEBOLLA CARAMELIZADA
ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA
CON PIMIENTOS DEL PADRÓN
PATATAS CERILLA
CON PARMESANO Y ALIOLI DE ALBAHACA